টিনের ফয়েল এবং অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

1. টিন ফয়েল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল জন্য হংকং এর নাম মাত্র।টিনের গলনাঙ্ক মাত্র 232 ডিগ্রী, এবং অনেক ওভেন 250 ডিগ্রী বা তার বেশি হতে পারে।যদি টিন একটি উপাদান হিসাবে ব্যবহার করা হয়, এটি গলে যাবে।

2. তথাকথিত টিনের ফয়েল হল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল, অবশ্যই টিনের নয়।অ্যালুমিনিয়ামের গলনাঙ্ক হল 660 ডিগ্রি, যা বেশিরভাগ বাড়ির ওভেনের তাপমাত্রার চেয়ে অনেক বেশি এবং ব্যবহারের সময় গলে যাবে না।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল এবং টিনের ফয়েল পার্থক্য করা সহজ।টিনের ফয়েল অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের চেয়ে অনেক বেশি উজ্জ্বল, তবে এটির নমনীয়তা দুর্বল এবং আপনি এটি টানলে ভেঙে যায়।অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল তুলনামূলকভাবে শক্ত এবং বেশিরভাগই রোলে প্যাকেজ করা হয়, যা সস্তা।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল বারবিকিউ জন্য বিশেষ অনুস্মারক

যদি খাবারে সিজনিং সস বা লেবু যোগ করা হয়, তাহলে এতে থাকা অ্যাসিডিক পদার্থ টিনের ফয়েল বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের টিন এবং অ্যালুমিনিয়ামকে ক্ষরণ করবে, যা সহজেই খাবারে মিশে যাবে এবং মানবদেহ দ্বারা শোষিত হবে, যার ফলে টিনের সৃষ্টি হবে। এবং ভক্ষক মধ্যে অ্যালুমিনিয়াম বিষক্রিয়া.কিডনি রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের খুব বেশি অ্যালুমিনিয়াম থাকলে অ্যানিমিয়া হতে পারে।এটি পেট এবং অন্ত্রে জ্বালা করে এবং অ্যালুমিনিয়াম ডিমেনশিয়া হতে পারে।অতএব, এটি সুপারিশ করা হয় যে লোকেরা গ্রিল করা খাবার তৈরি করার সময় টিনের ফয়েল বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে খাবার মুড়ে দিতে চাইলে মশলাদার সস বা লেবু যোগ করবেন না।এছাড়াও, টিনের ফয়েল বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের পরিবর্তে বাঁধাকপি পাতা, ভুট্টা পাতা ব্যবহার করা বা বেস হিসাবে বাঁশের অঙ্কুর, জলের চেস্টনাট এবং উদ্ভিজ্জ পাতা ব্যবহার করা নিরাপদ।

অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি স্বাস্থ্যকর প্যাকেজিং, কোন সীসা উপাদান নেই

“তাত্ত্বিকভাবে বলতে গেলে, সীসা কৃত্রিমভাবে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে যোগ করা হবে না, কারণ সীসা যোগ করার পরে, অ্যালুমিনিয়াম শক্ত হয়ে যাবে, নমনীয়তা যথেষ্ট ভাল নয় এবং এটি প্রক্রিয়াকরণের পক্ষে উপযুক্ত নয় এবং সীসার দাম অ্যালুমিনিয়ামের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল। !"এতে কোন সীসা নেই, কিভাবে সীসা ব্যবহার করার সময় অবক্ষয় করা যায়?আরেকটি সম্ভাবনা থাকতে পারে: অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপার পুনর্ব্যবহৃত অ্যালুমিনিয়াম থেকে উত্পাদিত হয়।অ্যালুমিনিয়াম পুনর্ব্যবহার করা আরও জটিল হতে পারে।কিন্তু সুনির্দিষ্ট এখনও পরীক্ষা দ্বারা পরীক্ষা করা আছে.কিছু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল পেপারে, অ্যালুমিনিয়াম সামগ্রী মোট ওজনের যথাক্রমে 96.91%, 94.81%, 96.98% এবং 96.93%।কিছু অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলে অক্সিজেন, সিলিকন, লোহা, তামা এবং অন্যান্য উপাদানও থাকে, তবে সর্বাধিক তারা কয়েক শতাংশের জন্য দায়ী, যা প্রায় উপেক্ষা করা যেতে পারে।এখনও অবধি, সত্যটি পরিষ্কার: সমস্ত ধরণের অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হল অ্যালুমিনিয়াম, এবং সীসার কোনও ছায়া নেই।